Em 2022, o número de estabelecimentos aumentou em 11,6%, mantendo praticamente o mesmo crescimento de 12% observado em 2021. • No entanto, em números absolutos, o crescimento registrado em 2022, com 180 novos estabelecimentos, supera aquele visto em 2021, com acréscimo de 166 novas cervejarias registradas.
Existem 1729 cervejarias registradas no Brasil
O estado com maior número de cervejarias registradas é São Paulo, com a marca de 387 estabelecimentos.
São Paulo mantém a liderança como o estado com maior número de cervejarias registradas, com a marca de 387 cervejarias. O estado também se destaca como sendo aquele com maior aumento no número de estabelecimentos em relação a 2021, apresentando um acréscimo de 47 cervejarias.
• Distrito Federal, Pernambuco, Maranhão, Mato Grosso do Sul, Alagoas, Tocantins, Acre, Amapá e Roraima mantiveram em 2022 o mesmo número de cervejarias registradas que apresentavam em 2021.
• Não houve diminuição do número de estabelecimentos em nenhuma Unidade da Federação.
• Destaca-se que, com um aumento de 33 cervejarias registradas e um total de 222 estabelecimentos, Minas Gerais alcançou a terceira posição em 2022, superando Santa Catarina, que conta com 215 cervejarias, registrando um aumento de 20 estabelecimentos.
Em 2022, o Paraguai foi o principal destino da cerveja brasileira exportada, sendo o destino de 62,3% da cerveja exportada pelo Brasil. • Os principais parceiros econômicos na compra de cerveja brasileira são os países de nosso continente, sendo a América do Sul o destino de 98,4% da exportação do produto pelo Brasil. • A Irlanda, na 11ª posição, aparece como o primeiro país fora do continente americano, importando 154.680 Kg do produto.
A maior quantidade de cerveja importada pelo Brasil é proveniente da Bélgica, com o montante de 3.908.207 Kg de cerveja, o que representa 26,2% do total. • O Paraguai, maior importador de cerveja brasileira, ocupa a 7ª posição entre os exportadores de cerveja ao Brasil, com 1.112.470 Kg, o que representa 7,5% do total.
O setor de fabricação de bebidas emprega mais de 120 mil pessoas de forma direta e as bebidas alcoólicas correspondem por 45,9 % e as não alcoólicas por 54,1% • No total das fabricação de bebidas, a cerveja representa 33,2% • Dentre as bebidas alcoólicas, a cerveja representa 72,3% do total com mais de 42 mil empregos diretos.
A região sudeste detém 57,8% dos empregos diretos do setor cervejeiro e lidera o país neste quesito • Logo em seguida temos as regiões Nordeste e Sul com, respectivamente, 16,8% e 14,7% • Na sequência temos o Centro-Oeste com 7,1% e a região Norte com apenas 3,7%
Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária • Anuário da Cerveja 2022
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