Alessandra Montagne - A chef que foi do Brasil ao Louvre.
Alessandra Montagne, 46, foi escolhida para comandar um dos novos restaurantes do museu.
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DEGUSTE SANTÉ
Compartilhando a cultura cervejeira
Cervejarias artesanais brasileiras conquistam espaço no mercado americano
A Everbrew, de Santos, assumiu a operação de um brewpup com fábrica e a Japas, com suas receitas únicas, é vendida em 14 Estados.
"Imposto do pecado": Governo propõe imposto mais alto para bebidas com maior teor alcoólico
A proposta de reforma tributária prevê que os impostos sobre bebidas alcoólicas sejam proporcionais ao teor alcoólico do produto.
3º Mundial do Queijo do Brasil: evento em São Paulo terá prêmios, feira e degustações
O evento acontece em São Paulo entre os dias 11 e 14 de abril e pretende oferecer uma programação para aproximar o público dos queijos...
De Fusca, do Ushuaia ao Alasca, para falar de cerveja.
Morador de Picada Café, Rodrigo Castelhano fará a maior aventura da sua vida. Do Ushuaia ao Alasca de carro, o diretor de cinema...
Risoto em risco: seca histórica ameaça um dos patrimônios gastronômicos da Itália
Ao longo dos anos, produtores passaram a utilizar uma técnica que usa menos água de irrigação e mão de obra. Um dos maiores patrimônios...
Startup desenvolve sistema que detecta microrganismos danosos na cerveja
Solução permite monitorar a presença de agentes capazes de alterar o sabor e o aroma da bebida. Com ajuda da ciência, a bebida alcoólica...
Coquetelaria comestível: ingredientes salgados entram no cardápio de bebidas
Pizza marguerita, torta de limão, além de queijos, iogurte e sorvete podem ser encontrados na carta de bares. Porém, não se tratam de...
Stanley responde a vários processos nos EUA após confirmar presença de chumbo em copos térmicos.
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Glaumárcio Costa
Apaixonado pelo mundo cervejeiro, Sommelier, Home Brewer, Advogado e proprietário da cervejaria Deguste Santé.
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